無論是黃標、白標、紅標還是黑標，金門高粱的釀造工藝始終如一，這讓它在市場上贏得了一席之地。金門高粱酒的生產過程包括選用優質糧食、傳統固態發酵以及蒸餾等步驟，這些保證了酒的純度與香氣。據了解，紅標和白標金門高粱口感和成分上完全沒有區別�